공복에 먹으면 좋은 음식 3가지

 

공복이란 위가 비워진 상태를 말하며 수면 후나 음식 섭취 후 3시간이 지난 후를 말합니다. 위가 비워져 있는 공복에 먹었을 때 더 효과적인 음식들이 있다고 하니 아래에서 살펴보겠습니다. 

 

 

1. 생감자

생감자를 썰다보면 특유의 독특한 진액을 보셨을 겁니다. 이 진액이 가진 점성 성분이 위장을 보호해주고 점막을 재생시키는 역할을 합니다. 이런 진액의 유형은 생마를 갈았을 때의 점액질과 비슷합니다. 생감자 즙을 내어 100ml 정도를 아침, 저녁 공복에 하루 두 차례 정도 드시면 위 건강에 좋습니다. 즙을 내기 힘드시면 생감자를 얇게 썰어서 드시는 것도 좋습니다. 그리고 감자의 싹은 솔라닌이라는 독성이 있을 수 있으므로 껍질과 싹 난 부분을 완전히 제거하고 섭취해주셔야 합니다.

 

2. 사과

아침에 먹는건 금사과라고 할 정도로 공복에 사과가 좋다는 건 유명합니다. 이것은 사과에 있는 구연산 때문입니다. 구연산은 위 장벽 세포를 활성화해 위를 튼튼하게 만들어주는 효과가 있습니다. 그래서 아침 공복에 먹는 사과는 위를 건강하게 해주는데 좋습니다.

 

3. 올리브오일

올리브 오일은 담석이나 담즙 분비가 잘 안 되는 분들에게 좋습니다. 몸에 지방성분이 들어오게 되면 담즙 분비가 활성화됩니다. 담즙 안에 지방을 분해하는 소화효소액이 들어있기 때문에 지방이 들어오게 되면 분비가 많아지는 것입니다. 종이컵 2/3컵 정도의 올리브 오일을 공복에 섭취하시면 담즙 분비가 왕성해져 지방 소화와 담석 예방에 효과적입니다. 들기름도 효과적이지만 들기름은 종자유라 느끼해서 드시기가 힘들고 올리브유는 과실유라 그나마 먹기 수월합니다. 

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이렇게 공복에 먹으면 좋은 음식에 관해 살펴봤습니다. 모든 사람의 체질이나 위장관 상태가 다 달라서 정확하다 말씀드릴 수는 없습니다. 사과나 생감자는 위산이 많거나 위염이 가진 사람은 공복에 먹는 건 피해 주시고 올리브 오일도 간수치를 가 올라갈 수도 있습니다. 본인의 몸상태를 잘 살펴보시고 맞는 음식을 선택하여 드시길 바랍니다.